Hélène Delforge

Nutritionniste spécialisée en (péri)ménopause

Mon histoire

Une passion née d'un hasard

« Je refuse l'idée que prendre soin de sa santé signifie renoncer au plaisir d'un repas ou d'une sortie entre amis. »
Moi aussi j'ai vécu ce moment où mon corps change sans prévenir : les vêtements qui serrent, la fatigue malgré une bonne nuit, le teint brouillé voire le cerveau brouillé, les soirées qui se 'paient' le lendemain.
C'est cette expérience - autant que ma formation - qui me permettent de comprendre ce que tu traverses.
Mon déclic : la révélation Kousmine

Ma passion pour la nutrition est née il y a plus de 30 ans avec un livre du Dr Kousmine. J’y ai découvert que l’alimentation est notre premier levier de santé et d’énergie. Ensuite, j’ai beaucoup lu et suivi des formations sur les hormones, le microbiote, l’insuline et la (péri)ménopause… jusqu’à réaliser qu’il me manquait les bases scientifiques pour aller vraiment au fond des choses.

3 ans pour décoder le langage du corps

Pour passer de la curiosité à l’expertise, j’ai étudié 3 ans au CERDEN® - Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l'Enseignement de la Nutrition et de la Nutrithérapie. J’y ai appris les langages du corps - insuline, microbiote, hormones - et aujourd’hui j'ai toutes les cartes pour t’expliquer ces mécanismes pour que tu comprennes enfin tes réactions. Quand tu comprends le “pourquoi”, tout devient plus simple… et tu avances en autonomie. Tu fais des choix conscients, et ça te permet de vivre cette transition avec sérénité.

Une nutritionniste pas comme les autres

Si tu cherches une spécialiste qui t’interdit le fromage, un verre de vin ou un resto, ce n’est pas moi. Je jongle moi aussi entre travail, sport et plaisir de bien manger. Ma conviction profonde : une méthode qui isole ou frustre échoue. J’intègre la nutrition santé dans ta vie bien remplie, sans charge mentale. Ceci, dans cette période hormonale charnière, pour te permettre de vivre cette période de transition comme un nouveau cycle, un nouveau printemps. Car ce bouleversement hormonal doit être accompagné.

Ce que je défends :

La science sans l'ennui :

Je vulgarise la complexité du corps féminin en transition pour que tu vives apaisée au quotidien.

Le plaisir comme levier :

L'apéro ou le resto ne sont pas des écarts à compenser, ce sont des moments essentiels à ton équilibre.

La liberté par la connaissance :

La boussole de ton corps pour bien vieillir et profiter de chaque moment sans aller contre soi.

L'écologie de ta ménopause

La Ménologie : ma méthode, mon engagement

Riche de 30 ans de passion et 3 ans de formation au CERDEN®, j'ai développé la Ménologie : un accompagnement de nutrition spécialement conçu pour les femmes en (péri)ménopause.
Pas un régime de plus :

Mais un système qui réconcilie biologie et plaisir de vivre. Un accompagnement qui explique, qui donne les axes prioritaires pour ta propre santé.

Si tu te reconnais dans ce que je décris :

La fatigue, les règles qui changent, l'envie de profiter sans culpabiliser - alors fais une pause avec moi : on a probablement beaucoup à construire ensemble.

Je ne suis pas ...

Je ne suis pas médecin : je ne traite pas les maladies, ne pose pas de diagnostic médical et ne prescris aucun médicament. Je ne médicalise ton alimentation, je l'éclaire.
Je ne suis pas non plus diététicienne : je ne travaille pas sur les quantités, je ne calcule pas les calories et je ne réalise pas de bilan diététique.
Je suis diplômée conseillère en nutrition au CERDEN. Mon rôle est de te guider vers des choix alimentaires plus adaptés, afin de soutenir ton énergie, réduire l’inflammation, accompagner tes hormones, renforcer ton immunité, améliorer ta digestion et préserver ta santé globale. Je peux te guider vers ce qui te nourrit vraiment.

Une approche scientifique et gourmande de la santé hormonale

Gourmande

Apéros, chocolat, restos : c'est prévu dans la méthode.

Claire

Tu comprends enfin ton corps et pourquoi ça change tout.

Adaptée à toi

Ton profil, ton rythme, ta vraie vie. Pas un programme générique.

Fiable

Une approche fondée sur la science du corps féminin en transition hormonale.