Avant de parler de poids, d'énergie ou d'habitudes alimentaires, je m'occupe de la base. Tant que ta glycémie est instable, ton inflammation élevée et ta digestion perturbée, ton corps reste en mode adaptation permanente. Il stocke par réflexe de survie. Il fatigue parce qu'il dépense son énergie à gérer ses déséquilibres. Il réclame du sucre à 16h parce que son carburant s'épuise trop vite. Je restructure tes repas pour envoyer des signaux de sécurité à ton corps et rééquilibrer ton microbiote, dont l'état influence directement tes hormones, ton humeur et ton poids après 40 ans.
Ton corps ne traite pas les aliments de la même façon à 7, 13 et 20h. C'est le principe de la chronobiologie nutritionnelle, l'un des leviers les + puissants et les - connus de la nutrition en (péri)ménopause. J'ajuste le timing, la composition et la répartition de tes repas pour : - Stopper les réveils nocturnes liés à un foie surchargé et les fringales de 16h - Diminuer les bouffées de chaleur liées aux pics hormonaux - Retrouver une énergie stable sur la journée, sans stimulants.
C'est ici que la Ménologie devient vraiment différente - et durable. Les approches nutritionnelles strictes échouent pour une raison simple : elles créent de la rupture. Sociale, mentale, émotionnelle. Et cette rupture mène inévitablement au craquage, puis à la culpabilité, puis à l'abandon. La Ménologie fonctionne à l'inverse. On installe une structure simple : 80% d'alimentation qui nourrit ton terrain biologique, 20% de plaisir pur et assumé. L'apéro du vendredi, le resto du samedi ou le fromage du dimanche font partie du plan. Pas malgré la méthode. Grâce à elle.
L'analyse de ton profil alimentaire personnel, qui comprend ton profil en chrononutrition et l'étude de ton carnet alimentaire.
Chaque séance de suivi. En présentiel à mon cabinet ou en visioconférence.
